Вино Robert Klingenfus Riesling 0.75л
₽1,800.00
Закажите доставку в пару кликов и без очереди через телеграм-бота: @alcoraketa
Описание
Доставка вина Robert Klingenfus Riesling 0.75л в Краснодаре
Доставка вина Robert Klingenfus Riesling 0.75л в Краснодаре круглосуточно на дом от 30 минут.
Рислинг обладает способностью к максимальному выражению терруара: характер вин очень зависит от места происхождения. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированными ароматами и высокой кислотностью вместе с шардоне и совиньон блан составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.
Рислинг в некоторой степени — противоположность шардоне. Последний считается легким в выращивании, «управляемым» и направляемым виноделами. Качество же рислинга зависит от расположения виноградника, от микроклимата. Клэйборн Томпсон, чья винодельня Claiborne & Churchill специализируется на рислингах, отмечает: «Выращивать его — непростая задача: это сорт позднеспелый и довольно восприимчивый к гниению. Виноград нужно отжимать медленно».
Рислинг — универсальный сорт, который дружит с множеством самых разных блюд и продуктов. Все благодаря кислотности и остаточному сахару. Кислотность делает рислинги невероятно гастрономичными, а также позволяет им справляться с жирными соусами, а остаточный сахар отлично балансирует остроту блюд китайской, тайской и индийской кухни. Морепродукты, сыры, грибы, овощи, специи и травы (кайенский перец, имбирь, гвоздика, корица, душистый перец, куркума, соевый соус, кунжут, майоран, базилик) — все это отлично сочетается с рислингом.
Эльзасский рислинг — сухой, отличающийся минеральностью и кислотностью — как правило, хорошо сочетается с копченой рыбой, фуагра, жареным гусем. Вашингтонский рислинг, в амплитуде от сладкого до довольно сухого, подходит азиатской кухне, морепродуктам и карри.
О напитке
Виноград для создания вина тщательно отбирают и собирают вручную. После мягкого отжима проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
Вкус
Хорошо сбалансированное вино с гладкой текстурой, чистым, освежающим вкусом, приятной кислотностью, цветочными и цитрусовыми тонами в послевкусии.
Цвет
Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском.
Аромат
В аромате, спелое яблоко, персик, лимон, медовые ноты и минеральность.
Гастрономические сочетания
Идеально с ракообразными, рыбой, белым мясом и с традиционной эльзасской едой.
О производителе
Выгодная Robert Klingenfus экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Виноградники относятся к категории VDP, отмеченные урожаем только самого высокого качества и лучшим расположением.
Также вы можете ознакомиться с нашим широким выбором вина.
Сделайте заказ через наш телеграм-канал. Telegram:@alcoraketa
Лучший сервис по доставке алкоголя: АлкоРакета24
Детали
Бренд | Robert Klingenfus |
---|---|
Крепость | 12% |
Объём, л | 0.75 л |
Содержание сахара | Полусухое |
Сорт винограда | Рислинг |
Страна | Франция |
Тип | Белое |